Prácticas Cocina en la Fonda España de Martín Berasategui

El Hotel España 4* GL Barcelona un prestigioso ubicado en pleno centro de Barcelona ofrece realizar tus prácticas académicas en su restaurante, la Fonda España dirigido por el gran chef Martín Berasategui. Las prácticas no son remuneradas pero te ofrecemos realizar el convenio de colaboración para poder convalidar las prácticas con tus estudios y poder aprender grandes técnicas culinarias bajo la firma de Martín Berasategui.

Las funciones que se desempeñarían, son las siguientes:
Producción y realización de platos.
- Colaboración en la limpieza, distribución y organización de la cocina.
- Colaborar con los trabajos requeridos por sus superiores.
- Trabajar en equipo asistiendo a diferentes partidas.
- Reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada.
- Tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos.
- Conocer y cumplir las normas básicas de PRL.