"Derby Hotels Collection es una de las empresas hoteleras de mayor prestigio en España.
Nuestro Hotel Urban es un 5 estrellas Gran Lujo situado en el centro financiero, político, cultural y comercial de Madrid. Un hotel que combina encanto, modernidad y glamour con una deslumbrante colección de obras de arte únicas y de gran valor histórico que se exhiben tanto en el Museo de Papúa Nueva Guinea del hotel como en cada uno de sus espacios públicos y habitaciones.
Además, el Hotel Urban apuesta por la alta gastronomía con sus dos propuestas gastronómicas: El restaurante CEBO, recientemente galardonado con una estrella Michelin y dirigido por el chef Aurelio Morales, que ofrece comida mediterránea fusionando la cocina madrileña y barcelonesa. Y Glass Mar, el nuevo proyecto del Chef del Mar Ángel León, con platos ideales para compartir e ingeniosos cócteles y otras bebidas."