La Finca Colmenar Del Arroyo, (Madrid) España
"La Finca de Jiménez Barbero es sinónimo de excelencia en producto y especialidad en carne de vacuno. Hace ya mucho años que adoptamos cuatro grandes compromisos: el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajamos y nuestros clientes. El objetivo último, ofrecer un producto de máxima calidad mientras respetamos aquello que es fundamental para nosotros, nuestros colaboradores y los animales. Partiendo de estos compromisos, nos propusimos crear una explotación de ganado vacuno única en el mundo, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo. Ese fue nuestro sueño, algo que solo puede concebirse desde el amor hacia el trabajo y a los animales con los que compartimos nuestra vida. La Finca debía ser creada partiendo de la innovación, algo que conseguiríamos uniendo al trabajo y al sacrificio diario, el deseo de transformar todo lo establecido. Reflexionar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a dónde queríamos llegar: crear “La Carne de la Felicidad”, es lo que nos ha llevado a ser una marca de referencia en el sector de la alimentación. Todas las personas que formamos parte del proyecto de La Finca compartimos estos mismos principios e ilusiones, y queremos que tú también seas partícipe de estos nuevos retos."