"Una valencia cosmopolita y con raíces, laboriosa y festiva, amante de sus sabores y a la vez valiente y atrevida.
Un palacio para el mejor ocio gastronómico divido en tres espacios singulares: Àtic, un restaurante y bar panorámico con vista directa a la puesta del sol; La Sala, el gran espacio para eventos; y Azza, un club que es el nuevo place-to-be de la ciudad."