Barista Restaurante Palacio de Hierro Santa Fe.

FUNCIONES:

• Asegurar la calidad del café.
• Asegurar la entrega en tiempo de las bebidas del restaurante.
• Revisar el inventario con el fin de contar con los insumos necesarios para el servicio.
• Sugerir al cliente los tipos de bebidas y tomar las ordenes de servicio, realizando la captura en comanda y micros, con el fin de mantener los niveles de servicio y atención.
• Realizar la preparación de las bebidas de acuerdo a los procesos y cantidades ya establecidas, con el fin de estandarizar los productos presentados y entregar a los clientes.
• Cerrar la estación, haciendo el conteo de consumos y verificando las ventas en micros, para verificar que todos los consumos han sido pagados.
• Limpieza de su unidad de trabajo.