Universidad Politécnica Cartagena

Internship in Department Of Agricultural Engineering

Contrato de prácticas Cartagena, (Murcia)

Descripción:

Laboratory research tasks in the field of food technology.
• Identification and quantification of bioactive compounds (HPLC).
• Measurements of antioxidant activities (spectrophotometer).
• Physico-chemical analysis (colour, pH, firmness, total acidity...) and sensory evaluation.
• Determination of enzymes.

Requisitos:

Basic knowledge in food technology. Preferable profiles of biologist, pharmacist, biotechnologist, food technologist,
agricultural engineer.
Work capacity. Responsibility and interest. Passion for researching. Commitment. Teamwork. Ability to learn.
Knowledge of English and/or Spanish

Informática: No indicado

Idiomas: No indicado

localidad: Cartagena, Murcia, España

Jornada: Horario de Mañanas o tardes

Contrato: Contrato de prácticas

Remuneración: A convenir

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