Ayudante de Cocina Hotel Hacienda Zorita

Descripción:

¿Eres una persona con sensibilidad premium, estudios en hostelería y quieres desarrollar tu carrera profesional en el área de la alta cocina en un Hotel de cinco estrellas? Buscamos jóvenes con formación que quieran adquirir su primera experiencia profesional o ampliarla en el Restaurante de nuestro emblemático hotel de 5* HACIENDA ZORITA WINE HOTEL & SPA, ubicado Valverdón, a tan solo 12 km de Salamanca.

THE HACIENDAS COMPANY representa una forma de concebir la vida a través de nuestro estilo "Farm to Table". Producimos y comercializamos los mejores vinos y productos gastronómicos, disponemos de una red de tiendas gourmet situadas en las principales ciudades de España, Reino Unido y Francia, contamos con una cadena de hotelería de lujo, y nuestros restaurantes están situados a la vanguardia culinaria.

Las tareas a realizar son las siguientes:

• Producción para la posterior elaboración de platos.
• Organización de servicio.
• Mice and place.
• Elaboración y terminación de los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
• Soporte en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.