Prácticas Departamento de Cocina

Descripción:

¿Te encuentras en búsqueda de prácticas profesionales?

Desde el Grupo Hotelero azuLinehotels queremos que nos muestres tu talento y a cambio nosotros te enseñaremos todo lo que hemos aprendido durante nuestra larga trayectoria en el mundo de la hostelería.

Además podrás realizar tus prácticas en el mejor entorno posible, rodeado/a del Mar Mediterráneo y con miles de experiencias a tu alcance. Podrás desarrollarte en un entorno multicultural donde potenciarás tus habilidades personales y laborales y nosotros estaremos a tu lado para guiarte y compartir juntos todos tus logros.

Tenemos vacantes en el departamento de Recepción de nuestros hoteles en Ibiza, Mallorca y Menorca.

¿Qué vas a aprender durante tus prácticas en el departamento de cocina?
- Mise en place: Elaboración de platos.
- Apoyo en todas las partidas.
- Control de stock de almacén e inventario.
- Gestión del control de pedidos.
- Escandallos.
- Higiene alimentaria: control APPCC.
- Uso de aparatos industriales.

¿Qué habilidades/competencias vas a desarrollar durante tus prácticas en el departamento de restauración?
- Trabajo en equipo.
- Habilidades de coordinación.
- Habilidades de orden y limpieza.

Te ofrecemos alojamiento y manutención en el mismo hotel donde vas a realizar tus prácticas y además 200€ brutos al mes como ayuda al estudio.

¿Qué requisitos necesitamos que cumplas?

- Posibilidad de realizar un convenio con tu escuela/universidad. Es un requisito indispensable.
- Nivel medio de inglés y valoraremos otros idiomas.
- ¡Muchas ganas de aprender!